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A la vallée de la Charente, les fruits de mer (notamment les huîtres et les moules) sont le roi de la côte. On trouve des villes comme Rochefort et La Rochelle, ainsi que les îles Ré, Oléron, Aix et Madame. C’est un territoire plat, avec des étangs salés et d’autres où les huîtres sont élevées. Une autre caractéristique est les fortifications défensives. Nous avons séjourné à Marennes. Continua llegint →